2010-08-15 先跟大家說一聲七夕情人節快樂啊
上次做完香菇肉飯,香菇還有剩大半包,所以今天來走日系風,做阿本仔常吃ㄉ親子丼
這也是上網找知識學來ㄉ,其實做法真ㄉ不難耶,雞肉切丁後先用米酒、醬油、糖、鹽及太白粉稍稍醃個十來分鐘備用
然後就先將洋蔥下鍋炒一炒
接著香菇
炒出一點香味接著再將雞丁入鍋
炒到約八分熟後先擱在一旁
然後放入由米酒、醬油、味淋及開水調和而成ㄉ親子丼ㄉ醬汁,大賣場也有賣現成ㄉ醬汁,不過沒買過,自己胡亂加一通比較有成就感,自我感覺非常良好啦
等醬汁滾熟
將剛剛ㄉ雞丁洋蔥跟香菇放入一起煮
盛白米飯備用
醬汁滾ㄌ將蛋汁倒入
然後不要攪拌等個約20秒左右
就在自我感覺良好ㄉ一瞬間起鍋
然後為符合朋友對美食ㄉ期許,小米哥.....不是小米師,小米師近日並無到IKEA或生活工廠去敗家,所以先找條新ㄉ毛巾翻面充當餐墊,然後再找幾本美美ㄉ雜誌當配角,希望能讓大家了解小米師在美食上ㄉ奮發向上ㄉ努力跟堅持
所以舉一反三,雞肉能換成炸豬排、烤鰻魚、炸明蝦......,就是豬排丼...鰻魚丼....炸蝦丼
小米在一旁開心看小米哥享用小米師親子丼
小米哥通殺
然後上網找ㄌ一下,大家來長知識每日一句....親子丼(おやこ どんぶり )日文發音是O-YA-KO DON-BU-RI
然後順便一提,這是小米姐ㄉ阿姐前兩天去日本玩帶回ㄉ歐咪那給,還真ㄉ送到心坎裡阿,又是小叮噹又是吃拉麵ㄉ,超級符合貼切小米哥喜歡小叮噹ㄉ嗜好跟愛吃ㄉ形象
小叮噹下面ㄉ繩子往下拉動小叮噹就會將拉麵跟魚板往口中送,粉有趣ㄉ說
然後小米哥在把玩小叮噹ㄉ同時
小米姐幫小米做造型,cosplay史奴比ㄇ
小米:我又不睡屋頂
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